Filtre kahvenin sakin ritminde öğütüm, su ve zaman arasındaki ilişkiyi keşfedin. Kahveyi tartarak, döküşü izleyerek ve fincanları karşılaştırarak kendi damak zevkinizi tanımaya başlayın.
Bu workshop, bir tarifi ezberlemekten çok onu okuyabilmeye odaklanır. Aynı kahve üzerinde kontrollü değişiklikler yapar; aromayı, gövdeyi ve bitişi günlük bir dille konuşuruz. Merakınız dışında özel bir hazırlık gerekmez.
Program; demleme ekipmanını tanıma, tarif oluşturma, kontrollü döküş ve karşılaştırmalı tadımı kapsar. Kullanılacak ekipman ve grup akışı etkinliğin ihtiyaçlarına göre planlanır.